Tjeckisk bjudkaka

Ahoj! Jak se más?
[Hej! Hur är det?]

Vi fick ju ett roligt spontanbesök i fredags av tre tjeckiska tjejer som är i Sverige med ett EU-projekt som de har fixat - We are all in the same chicken... Förutom att ha ett fantastiskt namn på sitt projekt så överlämnade de också en fantastiskt fin gåva i form av två stycken kakor som mormorn till en av tjejerna hade gjort - en med cream cheese på och en med blåbär och cream cheese. De var riktigt smarriga även om vi väntade till måndagen att äta dem. Tänk, handburna från tjeckien i en fin papp-låda med tygrosett på och allt! Väldigt stiligt! Och gott!

De gick såklart som smör i höst-solen! På bilden sitter Maja och Josephine i bakgrunden och smälter sina bitar och endast en stackars liten del av den ena kakan ligger kvar på fatet :)

/veckans LSU STARZ

We are all in the same chicken...

Med hälsningar från våra tjeckiska besökare :)

Ja, alltså deras projekt heter så som i titeln... de har en väldigt bra och smidig liten parlör som ni kan se i bilden, förstora gärna och använd i era internationella sammanhang! :)

/o

Maja går "all in"!

 

Vilka tårtor! Maja slog alla rekord idag. Hon höll inte igen på några växlar, utan smällde på med en dubbel maräng fullastad med grädde, färska hallon och björnbär, samt en kladdis toppade med björnbär (tyvärr hade den tillhörande grädden förlorats i morgonruschen, utsmetad nerför trapporna från tvärbanan Stora Essingen...)

En stor eloge och ett fyrfaldigt leve (samt ett trefaldigt Skånskt) till Maja! What an LSU Star!

/healthy cowboy (NOT!)

Hmm... Det här var ju inte så healthy!

Men så var det inte heller HC som stod för den biffen. Det bjöds gästerna på som besökte LSU för att snacka nya statsbidragsystemet. Må de alla hitta den rätta vägen så småningom ;-)/Stay Healthy!

Healthy cowboy fredagsfest

Här håller vi inte igen på fredagar... Färska jordgubbar med smält mörk choklad, torkade fikon som alternativ och pumpakärnor som strössel - najs! :)

Emmas healthy cowboy lunch

Grym lunch som emma roddade upp idag!

Favorit i repris - Healthy cowboy is back!

Healthy cowboy är tillbaka! Det som alla hälsofreaks, GI-lärljungar, friskissvettare och Beach-09-motionärer har väntat på!

Det kommer i lite oordning här (för det har ju varit en arbetsdag i denna veckan innan idag onsdag - och då bjöd vi på fruktsallad), men jag måste bara visa senaste healthy cowboy först av allt!!! Värsta sköna smoothiesarna förstår du!

Ingredienser:
Styckfrysta hallon och skogsbär
Mezeyoghurt
Tropicana Red passions juice

Topping:
Renée Voltaire's sköna kanelkärnor (solrosfrön med honung och kanel)

Healthy Cowboy - Tillbaka i förfallet

 Hmm, och med den där gräddspäckade avslutningen på den annars så hälsosamma veckan, så var det ju fritt fall tillbaka ner i förfallet... eftermiddagsfika på LSU har återgått till det så vanliga carbs, socker, kaffe-intaget. 

Kanske var jag medskyldig när jag tog med mig några överblivna smarriga blåbärsmuffins med mörka chokladbitar i. Det verkade populärt i alla fall. Men det var i alla fall blåbär i! OCH det stod en fruktkorg på bordet med! ;)

/not so healthy colleague

Healthy Cowboy dag 4

Någon som undrade vart denna tog vägen? Jag med! Jag var inte själv på plats på kontoret, men det säkert hälsofrossa även denna dag. Eller kanske gjorde de som dan efter... (preview below)

Healthy Cowboy - dag 5

 Hmm, så kom den något tveksamma, men ack så härliga sista dagen av den hälsosamma veckan. Vår kära kollega Cecilia som bara ääälskar semlor jobbade sin sista dag innan föräldraledigheten och vad gör man inte för sina kära kollegor, om inte lite avsteg från principer ;) 

Semlor it was. Healthy? Tveksamt. Trevligt? Absolut! Och man kan ju verkligen säga grädde på moset på en hälsosam fika-vecka på kontoret. Vem vet, kanske någon plockar upp stafettpinnen framöver... återstår att se!

xoxo, 

cowboy

Healthy Cowboy dag 3 - melonsäsong

Frukt är fortfarande godis visar det sig. Lite otippat mitt i vintern var det en gigantisk honungsmelon som stod i centrum på eftermiddagens fika.

alltså, det här med halv-fyra fika vad är grejen med det?

Tja, det kan man ju undra. Men en liten paus i arbetsdagen kan ju vara välkommet när den än kommer. Vissa kom ju dessutom tillbaka efter ett lyckat hemligt möte någonstans när andra redan hunnit igenom ett par melonbitar.

Som tilltugg och andra alternativ fanns även sesamkakor och ekologiska Digestive-kex.

Sen måste också nämnas ett lite random citat som snappades upp i korridoren lite senare efter ett samtal med en väldigt aktiv skola som har gjort en hjärtesak av att jobba mot det där med diskriminering, ett föredöme att ta efter kanske -

alla får vara olika, alla får vara duktiga

Det ni, tänk på det till nästa healthy fika!

/cowboysaren

Healthy Cowboy dag 3 - Healthy brekkie

Vi inledde dagen starkt och hälsosamt med en frukost till personalmötet. Vilken härlig start på dagen! Givetvis hade vi både trevligt och var duktigt effektiva under mötet.

Frukosten bjöd på

Bärsmoothies:
ekologisk naturell yoghurt
ekologisk turkisk yoghurt
vaniljkesella
frysta blandade bär (björnbär, hallon, blåbär, vindruvor)

laktosfri variant med yoghurt och bär

strössel:
granatäpple och frön

ägg
kaviar
salt

rågbröd
surdegsbröd
paprika
gurka
ost


That's all folks!

/cowboy

Healthy Cowboy dag 2

Vilka torrisar....

Ja, så hade man ju kunnat tänka när man såg skålarna med torkad frukt, nötter och frön. Men tänka sig, det blev ganska så gemytligt där runt "barhängsbordet" på LSU.

åh, den där smakade ju ingefära

Ja, ser man på så naturens härligheter kan överraska!

Dagens komponenter för en healthy fika:
Torkade frukter:
kiwi
ananas
mango
tranbär
russin

Nötblandning:
paranötter
valnötter
pecanötter
jordnötter
valnötter

Kärnor:
rostade solrosfrön
pumpakärnor

Stay healthy!

/cowboy

Healthy Cowboy dag 1

Idag var första dagen på vår härliga Healthy Cowboy vecka...

För ett par veckor sedan var det värsta svullo-fikat med en massa grisfötter och gelatinoffer i omlopp, då sa Emma

när det blir vår tur så ska vi ordna hälsosam fika!

Jag kunde inte hålla med mer. Så nu har startskottet gått. Healthy Cowboy dag 1 bjöd på fruktsallad.

Ingredienser:
1 apelsin
1 kiwi
3 bananer
2 päron
2 röda äpplen
1 grönt äpple
3 röda plommon

Tillbehör (tack Gustav för pepp):
kravmärkta rostade solrosfrön
kravmärkta pumpafrön
Havreglass
rättvisemärkt choklad med apelsinsmak

Ekologiskt kaffe
Ekologiska téer


Saxat från eftermiddagens fika:

”oh, frukt, det var länge sen. Det hade vi mycket på min tid…”
”mm, det där med frön alltså, det är rätt så gott”
”vad lugnt det har varit här idag.
Menar du att vi som är här är tråkiga?
Nej, snarare att vi är fokuserade”

I övrigt avhandlat:
- Vilken diagnos är du?
- Så nära vi kommer en kändis: Blondinbellas pojkväns pojkvän… (?!)

och för er som missade dagens lunch…
Sajter vi borde paxa för Rösta 7 juni:
youngblondeswedishvoters.com
barelylegalvoters.com
…

Seriöst! :)

/healthy cowboy